組織蛋白、拉絲蛋白、素肉生產線視頻
1、生產線說明:
拉絲蛋白組織蛋白(素肉)生產線是我公司結合十幾年食品設備開發的試機經驗研制出的新型膨化設備,該生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品;根據拉絲蛋白的組織結構,可以分為很多類型。近些年,我公司設備生產拉絲蛋白絲狀明顯、彈性好、抗拉強度高、成本低,其生產的產品營養價值高,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。
工藝流程:原料配制→拌料→輸送→調制→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
設備配置 : 拌粉機→上料機→調制器→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機
2、設備技術參數:
型號參數
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TSE65-S
雙螺桿生產線
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TSE85-S
雙螺桿生產線
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電壓/頻率
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380V/50Hz
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380V/50Hz
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裝機容量
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45KW
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110KW
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主電機
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100KW
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190KW
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實耗功率
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65KW
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140KW
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生產能力
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200-260kg/h
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400-600kg/h
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外形尺寸
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18×1.3×2.3m
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22×1.6×2.6m
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3、拉絲蛋白素肉產品樣圖:
4、主機詳情:
5、配件詳情:
6、工程案例:
7、資質證書:
8、發貨:
9、售后服務: